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Les Dam's

Nous sommes les Dam's : Damien et Damien ! Nous cultivons du blé pour produire du pain paysan cuit au feu de bois sur la commune de Barie en sud Gironde

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Damien Pallaruelo
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Damien Tauzin

Bonjour, je suis Damien Pallaruelo, un passionné de la terre et de la culture, installé à Barie avec ma famille depuis 2013. Fort d'une expérience en viticulture et d'un engagement de dix ans à la radio avec Radio Entre 2 Mers, je suis déterminé à contribuer à la dynamisation de notre territoire. Mon objectif est de développer une activité respectueuse de la terre et des consommateurs, car je crois fermement en un avenir durable pour notre communauté.

Bienvenu, je suis Damien Tauzin, passionné par la nature et l'agronomie, vivant à Barie avec ma conjointe et nos ados/adultes. Après 23 ans de vie dans notre maison en pierre, je partage mon amour pour la terre à travers l'enseignement des technologies numériques à de futurs agriculteurs et étudiants porteurs de projet. Engagés envers notre territoire, je suis déterminé à contribuer à son développement tout en respectant les valeurs et les attentes de ses habitants.

​Faire bouger les lignes, partager des savoirs et des pratiques, être en phase avec nos valeurs et nos convictions…
Intimement ancrés au territoire sur lequel nous vivons, nous voulons participer activement et respectueusement à son développement tout en répondant aux attentes de ses habitants !

6 bonnes raisons de consommer notre pain

  • Redécouvrir un produit sain et qui a du goût

  • Soutenir des pratiques culturales respectueuses des sols et de l’environnement

  • Participer à la diversification du paysage agricole rural par la réintroduction de  variétés de blé anciennes, de haies, d’arbres synonymes de biodiversité

  • Favoriser les circuits courts

  • Dynamiser le territoire en soutenant une activité artisanale

  • Militer pour aider les paysans à “re-gagner” leur autonomie en semences

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